京の一枚

京の一枚
#南禪寺,2010

2012-04-13

找點位~(新餐廳)

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也許人與人相處靠的就是經營,而不是看對開始的第一眼而已。
與股東合作的餐廳已經面臨破局,但是我不覺得這是件壞事,不只因為背後可以學到很多的寶貴的經驗,更大的收穫也許是間接地促使我們往前邁出自己新的第一步。

新的餐廳計畫開始了,我跟大家一樣相當期待整個過程,以及最後的結果。
預計這兩個禮拜是找點週,刪掉了一些條件不佳的地點,看樣子還是必須發掘台北市區的點位為上。

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